Latest topics
» Dich cúm Tàu lây lan (bài viết của dp)
by dangphuong Fri Apr 03, 2020 9:19 pm

» Vũ khúc thời gian
by Hoàng Liên Sơn Wed Apr 01, 2020 8:16 pm

» Virus - Covid - 19
by bounthanh sirimoungkhoune Tue Mar 31, 2020 11:13 am

» Duyên Số Gặp Ma
by bounthanh sirimoungkhoune Mon Mar 30, 2020 9:41 am

» Truyện thơ cổ tích
by bounthanh sirimoungkhoune Mon Mar 30, 2020 9:39 am

» Ca dao
by bounthanh sirimoungkhoune Mon Mar 30, 2020 9:36 am

» Đi lánh bệnh hay lánh nạn? (bài viết của dp)
by dangphuong Thu Mar 26, 2020 8:28 pm

» Nguồn dịch Vũ Hán (bài viết của dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Mar 26, 2020 4:09 am

» Nỗi sĩ nhục... (bài viết của dp)
by dangphuong Tue Mar 24, 2020 8:48 pm

» CHINESE VIRUS (bài viết của dp)
by dangphuong Tue Mar 24, 2020 8:09 pm

» PHẬN NGƯỜI MỎNG DÒN
by hongphuc Tue Mar 24, 2020 9:55 am

» THƯƠNG NHAU HÃY TẠM XA NHAU
by hongphuc Tue Mar 24, 2020 9:52 am

» Nên chữi hay nên cám ơn Tàu? (bài viết của dp)
by quoctuan Tue Mar 17, 2020 9:54 am

» Nhiễm bệnh Vũ Hán (bài viết của dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Mar 15, 2020 5:00 am

» Chuyện cách ly...(bài viết của dp)
by quoctuan Sat Mar 14, 2020 9:56 am

» Chuyện kỳ kỳ... (bài viết dp)
by dangphuong Tue Mar 10, 2020 2:29 am

» Bà chị quê /CN-HNT
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Mar 08, 2020 7:53 pm

» Con bệnh Vũ Hán (bài viết của dp)
by dangphuong Thu Mar 05, 2020 10:24 pm

» Nếu biết...Mùa Xuân
by Tú_Yên Wed Mar 04, 2020 11:17 am

» Thương_Thơ Tú_Yên phổ nhạc
by Tú_Yên Wed Mar 04, 2020 11:08 am

» Nếu mai thượng thọ/CN-HNT
by ChinhNguyen/H.N.T. Tue Mar 03, 2020 6:16 am

» Tội đồ (tản mạn dp)
by dangphuong Thu Feb 27, 2020 10:02 pm

» Không đề ...
by PC/IS Thu Feb 20, 2020 10:52 am

» Sửa sai
by ChinhNguyen/H.N.T. Tue Feb 18, 2020 5:41 pm

» Những nghi vấn quanh Vũ Hán
by dangphuong Mon Feb 17, 2020 11:28 pm

» Goc tho rieng=hoingo<>CN-HNT
by ChinhNguyen/H.N.T. Mon Feb 17, 2020 11:03 pm

» Tìm Đâu /CN-HNT
by ChinhNguyen/H.N.T. Mon Feb 17, 2020 10:58 pm

» Nói đi...- Tình thơ!
by TC Nguyễn Sat Feb 15, 2020 4:23 pm

» Virus Vũ Hán
by quoctuan Sat Feb 15, 2020 11:41 am

» Happy Valentine /CN-HNT
by ChinhNguyen/H.N.T. Wed Feb 12, 2020 8:52 pm

» Chiếc bóng mờ (thơ ĐL dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Feb 02, 2020 6:42 am

» Ngày tháng cũng phân vân (thơ ĐL dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Jan 30, 2020 6:25 pm

» Màu xanh biêng biếc (thơ ĐL dp)
by dangphuong Wed Jan 29, 2020 9:44 pm

» Ngày tháng qua nhanh (thơ ĐL dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Wed Jan 22, 2020 11:53 pm

» GÁNH ĐƯỜNG THÙNG "KÍNH MỜI"
by vancali96 Mon Jan 20, 2020 8:15 pm

» Có hai mùa Xuân/CN-HNT
by ChinhNguyen/H.N.T. Mon Jan 20, 2020 7:56 pm

» BÃI BIỂN CỬA LÒ
by ChinhNguyen/H.N.T. Mon Jan 20, 2020 7:48 pm

» Tình khúc- Nguyễn Văn Thơ
by tuyenlinh47 Sat Jan 18, 2020 10:00 am

» KHAI BÚT ĐẦU XUÂN
by dangphuong Fri Jan 17, 2020 9:06 pm

» Thăm vườn hoa
by dangphuong Mon Jan 06, 2020 3:14 am

» bài thơ vớ vẩn
by dangphuong Tue Dec 31, 2019 8:51 pm

» Trang thơ Tú_Yên (P2)
by Tú_Yên Mon Dec 23, 2019 10:51 am

» Giảm Stress bằng thơ
by Tú_Yên Mon Dec 23, 2019 10:49 am

» Lục Bát thì thầm
by Tú_Yên Mon Dec 23, 2019 10:47 am

» Mai vàng nhà Tôi
by Tú_Yên Mon Dec 23, 2019 10:44 am

» Giáng-sinh buồn/ChinhNguyen/H.N.T.
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Dec 22, 2019 9:58 am

» Hơn 3000 bài thơ tình Phạm Bá Chiểu
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Dec 12, 2019 11:31 am

» Về Trong Nỗi Nhớ
by lethi Mon Dec 09, 2019 2:32 pm

» Khoảng Cách /CN-HNT
by ChinhNguyen/H.N.T. Fri Dec 06, 2019 5:03 pm

» Lá rụng và đoá Vô-ưu/CN-HNT
by dangphuong Sat Nov 23, 2019 9:34 pm

» NỖI LÒNG MẸ CHA !
by hongphuc Thu Nov 21, 2019 3:49 pm

» CHIỀU RƠI
by hongphuc Thu Nov 21, 2019 3:47 pm

» Dòng sông đóng băng (thơ 4 câu dp)
by dangphuong Mon Nov 18, 2019 7:05 pm

» Hương thu (thơ ĐL dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Nov 07, 2019 5:30 am

» Trang thơ ChinhNguyên/H.N.T.
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Nov 07, 2019 5:21 am

» LỄ CẦU CHO CÁC ĐẲNG LINH HỒN.
by hongphuc Mon Nov 04, 2019 11:02 pm

» Huyền thoại R2/ CN-H.N.T.
by ChinhNguyen/H.N.T. Thu Oct 24, 2019 11:15 pm

» ĐÔNG SANG
by hongphuc Wed Oct 23, 2019 2:49 pm

» TRỞ VỀ
by hongphuc Wed Oct 23, 2019 2:33 pm

» Tháng ngày cằn cỗi (thơ ĐL dp)
by ChinhNguyen/H.N.T. Sun Oct 20, 2019 4:38 am

» ÔI ĐÀN BÀ
by hongphuc Fri Oct 18, 2019 10:04 pm

» TÌM ĐÂU TIẾNG CẰN NHẰN...
by hongphuc Fri Oct 18, 2019 9:56 pm

» Cõi yêu ( ngũ thập liên hoàn trường họa )
by dangphuong Thu Oct 17, 2019 8:47 pm

» TRĂNG ĐÃ VỀ VỚI BIỂN
by hongphuc Wed Oct 16, 2019 9:52 am

» Vàng thu
by lethi Tue Oct 08, 2019 8:23 am

» Giận
by lethi Mon Oct 07, 2019 10:27 am

» Tình ta như biển rộng/CN-HNT
by ChinhNguyen/H.N.T. Fri Sep 27, 2019 10:29 am

» 11/9 Hủy Diệt Tháp Đôi Khai Sinh Hội Ngộ
by mèo con Sat Sep 21, 2019 6:48 pm

» Mật khúc
by mèo con Sat Sep 21, 2019 6:47 pm

» Nghịch Cảnh
by mèo con Sat Sep 21, 2019 6:46 pm

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng

Go down

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Empty Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng

Bài gửi by nguyenchihiep on Sat Apr 27, 2013 8:08 pm

(Afamily.vn) Thay vì đi mua những chiếc bánh mỳ bên ngoài, bạn hãy trổ tài làm bánh mỳ mềm để cả nhà chấm sữa ăn sáng nhé!

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang



Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Để làm bánh mỳ mềm bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
90ml - 120ml nước ấm
50g sữa đặc
1 thìa cà phê men nở dry yeast
200g bột làm bánh mì
20g bơ mềm
1/2 thìa cà phê muối.
Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 1:
Để làm bánh mỳ mềm được thành công, khâu nhồi bột hết sức quan trọng, bạn cần làm theo trình tự sau:
- Hòa tan men trong sữa ấm, để nghỉ 10 phút cho men nổi phồng như gạch cua.
- Trong tô, trộn đều bột và muối. Tạo lõm giữa.
-
Đổ sữa đặc và nước vào bột, dùng thìa gỗ trộn đều rồi đổ ra bàn đã rắc
một lớp bột áo mỏng, bắt đầu nhồi bằng tay. Nếu thấy bột khô thì thêm
nước và nếu bột ướt thì rắc thêm bột mì.
Sau 10 - 15 phút nhồi,
thêm bơ vào nhồi tiếp khoảng 15 phút nữa, đập bột khoảng 5 phút. Kiểm
tra bột đạt hay chưa bằng cách lấy 1 miếng bột nhỏ, dàn mỏng, nếu bột
mịn màng, bóng, khó đứt là được. Cho khối bột vào tô đã thoa 1 lớp dầu
ăn, dùng nylon bọc kín để vào nơi ấm. Để bột nghỉ 60 phút hoặc tới khi
bột nở gấp đôi.
Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 2:

Sau khi bột nở gấp đôi bạn lấy ra, chia thành 5 phần bằng nhau, để nghỉ 10 phút. Dùng nylon che kín.
Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 3:
Sau
10 phút nghỉ bạn lấy bột ra vê tròn, ấn dẹt rồi dùng kéo cắt thành từng
cánh hoa hoặc tạo hình tùy ý. Để nghỉ 15 phút, dùng nylon che kín.
Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 4:
Bật lò nướng ở 180 độ C.
Lòng đỏ trứng đánh tan với 1/2 muỗng cà phê nước.

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 5:
Sau khi để bánh nghỉ 15 phút bạn dùng chổi quết đều hỗn hợp lòng đỏ trứng và nước lên bánh, rắc chút mè đen làm nhụy hoa.

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang
Bước 6:

Để
lên khay bánh 2 cốc nước, đặt ở 2 góc chéo nhau. Cho khay bánh vào lò,
nướng khoảng 20 - 30 phút hoặc cho tới khi thấy mặt bánh chín vàng.
Bánh mỳ chấm sữa là một món ăn sáng quen thuộc và yêu thích của rất nhiều người đặc biệt là trẻ nhỏ. Thay vì đi mua những chiếc bánh mỳ bên ngoài, bạn hãy trổ tài làm bánh mỳ mềm
để cả nhà chấm sữa ăn sáng nhé! Bữa sáng nhẹ nhàng, đẹp mắt mà lại cung
cấp đầy đủ năng lượng để cả nhà bắt đầu ngày mới một cách đầy hứng
khởi!

Làm bánh mỳ mềm ngon cho bữa sáng Lam-banh-my-mem-ngon-cho-bua-sang

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
nguyenchihiep
nguyenchihiep

Tổng số bài gửi : 8263
Join date : 31/05/2010
Age : 60

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết